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                  现在是:
      山梨酸钾 磷酸氢二钾(无水)  
      柠檬酸钾 磷酸氢二钾(三水)  
      柠檬酸钙 磷酸三钾  
      柠檬酸铵 磷酸二氢钠  
      氯化钾 磷酸氢二钠  
      食用氯化钾 磷酸三钠  
      地 址:连云港市灌南县经济开发区(西区)
    联系人:何磊
    手 机:(0)13851270603
    电 话:0518-85817589
    传 真:0518-85817856
    邮 箱:helei@chemfoods.com
                    helei@muprofood.com
    网 址:www.spazzradio.com
     
       
     
    柠檬酸钠
     

    1、化学名:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钠二水物   别名:柠檬酸三钠、枸橼酸钠; 分子式:Na3C6H5O7·2H2O
    2、 分子量:249.10
    3、 特性:无色或白色结晶颗;蚪峋苑勰,无臭,味咸,凉,溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有潮解性。5%水溶液的PH为7.6-8.6,150℃失去结晶水。
    4、 质量标准:GB6782-2009,BP93/98,E331
    5、 用途:食品加工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。医药工业中作抗血凝药,糖浆制剂中作防腐剂。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味,可防止乳品的酸败,用于干酪、肉糜的增粘剂,果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰激凌的乳化剂、稳定剂等。
    6、 包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。
    7、贮存与运输注意事项:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。

    指示名称
    GB6782-2009
    BP93/98
    E331
    外观 -- Colorless or white crystal or crystalline
    含量,% 99.0-100.5t 99.0-101.0 99.0-101.0
    酸碱度 符合规定 Accord with the test Accord with the test
    硫酸盐,≤% 0.01 0.015 0.015
    重金属(以铅计),≤% -- 0.001 0.0005
    草酸盐,≤% 0.01 0.03 0.01
    易碳化物
    1.0%
    Accord with the test Accord with the test
    氯化物,≤% 0.005 0.005 0.005
    干燥失重,% 10.0-13.0 11.0-13.0 11.0-13.0

    PH值(5%透明溶液)

    --
    --
    7.5-9
    砷,≤ppm 1 -- 1
    铅,≤ppm 2 -- 1
    汞,≤ppm -- -- 1
    澄清度 -- Accord with the test
    透光率 96.0    
    铁盐≤mg/kg 5    
    钙盐≤mg/kg 0.02    
    水不溶物 通过溶膜试验    
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